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10月28日(木)のお弁当・茄子とベーコンの巻き巻き弁当


月末のお仕事と、ちょっとした行事が月末3日間にあり

その準備でバタバタとしてました。

毎日おベント持参していたのですがアップできず

徐々にしていけたら。。。と思います。

それにしても、どうして月末にするのかな~…^^;

でも月末は来ていただきたくない、お客様(?)がまずいらっしゃらないからだとは思いますが
(ドナタかは職種の内容上はっきり書けないのですが…^^;)




10月28日(木)のお弁当・茄子とベーコンの巻き巻き弁当



・茄子とベーコンの巻き巻き
・玉子焼き
・人参甘酢漬け
・鮭の西京焼き
・かぼちゃのトースター焼き(塩、コショウ)
・ほうれん草の胡麻和え
・ご飯(市販品ゆかりふりかけ、大葉、梅干)



あく抜きした茄子を、顆粒コンソメとお水とスチームケースでレンチン。

思ったよりも早く柔らかくなって、クルクル巻がクシャクシャ巻に

なってるところもあります…^^;






今日は台風の影響で大変な悪天候でした。

ちょうどひどい時に学校行事で出掛けました。

今は小康状態ですが、台風はどの辺にいるのでしょうか。

各地で被害が出ないといいのですが。







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今日もありがとうございました。
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2010/10/30(土) | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(6)

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ranran

『No title』

お野菜たっぷりでいいですね。
かぼちゃをトースターでチンして塩コショウか~。お手軽でとっても美味しそうです。
朝のバタバタにはもってこいです♪

いつも温かいコメントありがとうございます♪
お忙しいときは自分の時間をお大事に。
無理せずのんびりでいいですよ~。

あ~もう日曜日も終わりそう・・・
お天気が悪くて洗濯物が乾きませんね・・・( 。-ω-)
今日も応援して帰りますね~

2010/10/31(日) 13:51:40 | URL | [ 編集]

misya

『No title』

こんにちは♪
お忙しい中・・・本当に、ありがとうございます^^
お身体、お気をつけ下さいね^^
茄子とベーコンの巻き巻き♪
ベーコンのお出汁を茄子が・・・!!
とっても優しくって、美味しそうな、1品ですね♪
鮭の西京焼きも、今すぐにでもいただきたい(笑)
香ばしさが伝わってきそうよん^^
品数といい、バランスといい、満足なお弁当さんです~♪
お忙しい中でもちゃんとお弁当。。。素敵です^^

2010/10/31(日) 14:55:02 | URL | [ 編集]

naoocha

『ranranさんへ』

こんばんはー^^

お野菜たちは、ranranさんも書かれてるように^^
前の晩に下ごしらえを済ませたり、冷凍しておいたりなので
朝はそんなに作ってないことが多いです。

かぼちゃのトースター焼きはトースターが頑張っている間に
他の事が出来るのがいいですよね^^
仰る通り!!  朝のバタバタにはもってこいです♪

コチラこそ、温かいコメントありがとうございます♪
無理せずのんびりでいい言葉です~。
癒されます。ありがとうございます~♪

本当にどうして土・日は、早いんでしょうね^^;
ranranさんの方もお天気悪いですか…?
ウチも洗濯物が乾きません…

いつも応援ありがとうございます~♪
あしたからもお互いに頑張りましょう~♪

2010/10/31(日) 22:12:56 | URL | [ 編集]

naoocha

『misyaさんへ』

こんばんはー^^

コチラこそいつも嬉しい言葉ありがとうございます^^
おかげ様で癒されますよん♪
身体は不思議と元気なんですね~^^;

おベントのおかずは、前の日の夕食の支度の時に
下ごしらえしたり、自家冷凍したのを使ったりで
意外と朝作るのは少なかったりなんです^^;
misyaさんのように4時起きはとても無理なんです~
misyaさん、凄いです!!(笑)

また一週間が始まってしまいます~
でもmisyaさんのおベントさん作りは、土・日
関係ないいんですもんね。
お互いに頑張りましょう~♪

2010/10/31(日) 22:23:26 | URL | [ 編集]

souffle

『No title』

こんにちは^^
茄子とベーコンの巻き巻き♪
手が込んでますね!
茄子とベーコンの組み合わせは、私も大好きです!!
スチームケース、大活躍してますね♪
私も、いちお持ってるんですが
使いこなせてないのです~^^〃
私も使わなきゃなぁ…
かぼちゃのトースター焼きは
素揚げのようで良いですね!
いつもの籠使いも、いいなぁ*^^*

お忙しかったのですね。
週末は、naoochaさんのお住まいの方は
台風の影響で、大変ではなかったですか??
大丈夫だったかな?
このお休みは、ゆっくりされたのでしょうか~?
「??」ばかりで…^^〃
今週も、お互いに頑張りましょうね^^

2010/11/01(月) 11:37:35 | URL | [ 編集]

naoocha

『souffleさんへ』

こんばんは^^

ありがとうございます~
souffleさんも 茄子とベーコンの組み合わせ、大好きですか?
なんかうれしいです~♪

スチームケース、不器用なのでそれをカバーしてもらってる感じです^^;
souffleさんはなんでもお上手に作られるから
必要ないのですよん♪

かぼちゃのトースター焼きはトースターにいれている間に
他の事ができるから、楽チンメニューですね^^

台風はこちらでは雨台風だったようで
それほどの被害は無かったようです

いろいろご心配いただきありがとうございます。
離れている場所でも、思っててくださる方が
いるのってとってもうれしいことですね^^
本当にありがとうございます~
心にしみてきます^^

はい^^ 今週も、お互いに頑張りましょうね^^

2010/11/02(火) 01:27:12 | URL | [ 編集]

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